CHOCOLATERIE MONBANA FRANCE 1934 三ツ星貿易株式会社

本場フランスの本格フラッペ モンバチーノ MONBACCINO

フランスの有名チョコレートブランド「MONBANA」が展開する、「MONBACCINO®」。
とても簡単なオペレーションで本格ドリンクが完成するので、
人手不足に悩むフードサービス業界・ホテル・カフェなどにおすすめです。

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三ツ星貿易株式会社
神戸国内営業部 営業2課

簡単オペレーション

フラッペパウダー+ミルク+氷+業務用ブレンダー+トッピング=完成品

材料3点をブレンダーに投入し、あとはトッピングをするだけで完成。
トッピングでインスタ映えを狙うのもいかがでしょうか。

豊富なラインナップ

チョコレート01

チョコレート

チョコレートメーカーの本格派パウダー!

●仕様
チョコレート
●容量・荷姿
1,000g×6本/ケース
●賞味期限
製造から24ヵ月(未開封)
●生産国
フランス
チョコレート02
ストロベリー01

ストロベリー

定番のストロベリーはやっぱり人気!

●仕様
ストロベリー
●容量・荷姿
1,000g×6本/ケース
●賞味期限
製造から18ヵ月(未開封)
●生産国
フランス
ストロベリー02
キャラメル01

キャラメル

クルーミーなキャラメルはクセになる!

●仕様
キャラメル
●容量・荷姿
1,000g×6本/ケース
●賞味期限
製造から18ヵ月(未開封)
●生産国
フランス
キャラメル02
マンゴーパッション01

マンゴーパッション

マンゴーとパッションフルーツは相性抜群!

●仕様
マンゴーパッション
●容量・荷姿
1,000g×6本/ケース
●賞味期限
製造から18ヵ月(未開封)
●生産国
フランス
マンゴーパッション02
モカ01

モカ

手軽にカフェモカができる人気商品!

●仕様
モカ
●容量・荷姿
1,000g×6本/ケース
●賞味期限
製造から24ヵ月(未開封)
●生産国
フランス
モカ02
ヨーグルト01

ヨーグルト

単独でも他パウダーと合わせても使える!

●仕様
ヨーグルト
●容量・荷姿
1,000g×6本/ケース
●賞味期限
製造から18ヵ月(未開封)
●生産国
フランス
ヨーグルト02
ホットドリンク01

ホットドリンク

濃厚なホットドリンクが提供できる!

●仕様
ホットドリンク
●容量・荷姿
1,000g×6本/ケース
●賞味期限
製造から24ヵ月(未開封)
●生産国
フランス
ホットドリンク02

フレーバーは7種類。手軽にメニューを増やせ、幅広い好みに対応できます。
創作スイーツの素材としても。

多彩なアレンジレシピ

トップショコラティエがコーディネート

MONBANA 専属ショコラティエ Nicolar CREPON

ブレンダーで30秒。簡単本格レシピ。

チョコレートフラッペパウダー バナナ

チョコバナナモンバチーノ

ドリンク量目安:300ml(10オンスカップ)

材 料

チョコレートフラッペパウダー
スプーン2杯
牛乳
150ml
バナナ
50g
150g

作り方

全ての材料をブレンダーに入れ、30秒で完成!

Chef's Recommend ヨーグルトフラッペパウダー ストロベリーフラッペパウダー

さくらモンバチーノ

ドリンク量目安:300ml(10オンスカップ)

材 料

ヨーグルトフラッペパウダー
スプーン1杯
ストロベリーフラッペパウダー
スプーン1杯
牛乳
150ml
150g

作り方

全ての材料をブレンダーに入れ、30秒で完成!

Chef's Recommend ヨーグルトフラッペパウダー マンゴーピューレ(LOISY社)

マンゴーヨーグルトモンバチーノ

ドリンク量目安:300ml(10オンスカップ)

材 料

ヨーグルトフラッペパウダー
スプーン2杯
マンゴーピューレ(LOISY社)
30g
牛乳
150ml
150g

作り方

全ての材料をブレンダーに入れ、30秒で完成!
※他のピューレでも相性バッチリ。
特に色の濃いものはオススメ!

キャラメルフラッペパウダー アップルリキュール(SCHIEBEL社)

大人香るキャラメルモンバチーノ

ドリンク量目安:300ml(10オンスカップ)

材 料

キャラメルフラッペパウダー
スプーン2杯
アップルリキュール(SCHIEBEL社)
20ml
牛乳
150ml
150g

作り方

全ての材料をブレンダーに入れ、30秒で完成!

Chef's Recommend チョコレートフラッペパウダー

ビターチョコモンバチーノ

ドリンク量目安:300ml(10オンスカップ)

材 料

チョコレートフラッペパウダー
スプーン2杯
エスプレッソ
1ショット
牛乳
150ml
150g

作り方

全ての材料をブレンダーに入れ、30秒で完成!

HOTチョコレートパウダー バナナピューレ(LOISY社)

HOTチョコバナナモンバチーノ

ドリンク量目安:200ml(7オンスカップ)

材 料

HOTチョコレートパウダー
スプーン1杯
バナナピューレ(LOISY社)
30g
牛乳
200ml

作り方

温めた牛乳に全ての材料を入れ、よくかき混ぜる。

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三ツ星貿易株式会社
神戸国内営業部 営業2課

関連アイテム
(三ツ星貿易直輸入商品)

モンバチーノのトッピングに最適

グリオットチェリーシロップ漬け

焼き菓子・生菓子・タルトなどに相性抜群。
種なし・枝なしなので使用しやすい。
アイスクリーム、ドリンクへのトッピング使用もおすすめです!

maison LOISY 1923 FRANCE Made in France フランス LOISY社製 高品質なチェリーのみを厳選して使用しています。 グリオットチェリーシロップ漬け01 グリオットチェリーシロップ漬け02 グリオットチェリーシロップ漬け03

こんな商品におすすめ!!

トッピング・・・レアチーズケーキ・タルト等
サンド・・・ロールケーキ・ミルフィーユ・ムース等
混ぜ込み・・・シュゼット・パイ・スコーン等

洋酒漬けではありませんので、手軽にメニュー化出来ます。

グリオットチェリーシロップ漬け04
グリオットチェリーシロップ漬け05
容量/荷姿
1,000g×6本/ケース
固形量(果実)/正味重量
500g/1,000g
賞味期限
製造から36ヶ月(未開封)
原材料
さくらんぼ・グルコースシロップ他
原産国/生産国
ハンガリー/フランス
グリオットチェリーシロップ漬け06

モンバチーノのアレンジに最適

高濃度フルーツピューレ

常温保管が可能なため、冷凍スペース不要。
解凍の手間が省け、オペレーションも早く出来る。
製菓材料としてだけでなく、製パンからカフェ・喫茶のドリンクメニューとしても。
かき氷・アイスクリームへのトッピング材料としても使用可能。

maison LOISY 1923 FRANCE Made in France

解凍不要!すぐに使える時短商品です。

フルーツ含有率約90%加糖10%

高濃度フルーツピューレ01

常温フルーツピューレは使い方いろいろ!

高濃度フルーツピューレ02 ストロベリー バナナ マンゴー 洋梨 カシス 白桃
仕様 容量/荷姿 賞味期限 糖度 原産地/生産国 保管温度
ストロベリーピューレ 1,000g×6
/ケース
製造から12か月
(未開封)
19度±2度 スペイン・モロッコ/フランス 未開封は常温
/開封後冷蔵
バナナピューレ 27度±2度 コスタリカ/フランス
マンゴーピューレ 22度±2度 ペルー/フランス
洋梨ピューレ 20度±2度 ハンガリー・イタリア/フランス
カシスピューレ 22度±2度 フランス・ポーランド/フランス
白桃ピューレ 18度±2度 ハンガリー・イタリア/フランス

モンバチーノのアレンジに最適

プレミアムフルーツリキュール

毎年収穫されたブラックフォレスト産さくらんぼを厳選し、
潰した後スティール容器に移して醗酵させます。

醗酵後、蒸留を2回繰り返します。
1回の蒸留よりも短時間で2回に分けた方が手間は掛りますが香りと風味を失いません。

3年熟成のあとフィルターで濾しながら、ブラックフォレストの純水とあわせて
アルコール度を50%にします。

ビンに移しかえた後、箱詰めして出荷。
自社工場で一貫した品質管理のもと製造されております

Scheicel EDLE BRABDE ERLEBEN Made in Germany プレミアムフルーツリキュール01
キルシュワッサー

キルシュワッサー

リキュール50%vol
原産国:ドイツ
容量:1000ml/25L/5L/100ml
エキス分:6%

プレミアムフルーツリキュール02 プレミアムフルーツリキュール03
アプリコット

アプリコット

リキュール35%vol
原産国:ドイツ
容量:1000ml
エキス分:9%

ベイクドアップル

ベイクドアップル

リキュール20%vol
原産国:ドイツ
容量:1000ml
エキス分:18%

オレンジJapan

リキュール60%vol
原産国:ドイツ
容量:1000ml
エキス分:10%

ヘーゼルナッツ

ヘーゼルナッツ

リキュール38%vol
原産国:ドイツ
容量:1000ml
エキス分:5%

ホワイトラム

ホワイトラム

リキュール54%vol
原産国:ドイツ
容量:1000ml
エキス分:6%

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三ツ星貿易株式会社
神戸国内営業部 営業2課

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CHOCOLATERIE MONBANA FRANCE 1934